今年の土用の丑の日は29日だそうです。
鰻、高くなりましたよね。 食べる機会も減りました、、、、
が!!! 訳あってごちそうになっちゃいました!!!
かの本田宗一郎さんが常連だったという「鰻家」さん。
本田さんはここの鰻しか食べなかったとか。
こんな高価な鰻いまだかって口に入れたことないです。 最初で最後かも。
鰻がそり返って、ご飯が見えない、、、、
お味は、浜松出身の本田さんが好んだだけあって絶品でした。
自前の井戸水を天井の高さから始終落とし、泥臭さを抜く技法、「たてこみ」というそうです。
また食べたい! しかし、、、高い、、、今度は自腹だし、、、
来年も食べられるように月500円積み立てようかな♪