なかなか更新できなくて、お越しくださっている方申し訳ありません。
ひき続きお休みしつつのボチボチ更新になりそうですが、お許しを！！
とは言っても、主婦の仕事はお休みできません。
で、クロワッサンの最新号です。
こういう雑誌は面白いのでつい買ってしまいます。
工夫すると無駄な作業が減って助かりますよね。
そういえば最近こんな物を買いました。
解凍エコちゃん。
ネーミングはベタですが、結構いいです。
冷凍してある肉や魚をアルミニウムの板（エコちゃん）にのせておくと、
アルミニウムの熱伝導率の良さで短時間で解凍できます。
旨みエキスやドリップの流出が少ないのでおいしさキープ！とあります。
イロイロあっても主婦は家事から離れられません。
こういう便利なもの使ったり工夫していきたいです。
