がっちりマンデー。 今日のテーマは、「だし」でしたね。 特に時間を割いたのは茅乃舎。 ウチも使ってます。 一番の売れ筋の30袋入りは常備して 赤いフタの容器に入れ替えてます。 すっきり出汁なら1パック、濃いめなら 2パックで長めに煮出します。 あとは…