夫がコーヒーの生豆の焙煎を始めました。 まずざっと洗いまして 水気を切って 様子を見ながら約20分。 ドライヤーの冷風で一気に冷まします。 焙煎したての豆は二酸化炭素などのガスがたまって いるので、本当は2〜3日置いた方がいいのですが、 せっかくなの…